D/Z Malina IQF „Rolend“ MEEKER
Rubus idaeus – Meeker, Srbija
GENERALNI KVALITET:
Plodovi maline koji su ubrani u punoj zrelosti, bez procesa fermentacije, bez tragova nečistoće i nisu genetski modifikovani niti su izlagani jonizaciji. Mešavina 95% zrelih, zdravih, čistih celih, plodova i 5% lomljenih plodova bez definisane kalibraže. Proizvod je bez konzervansa i vestackih boja.
Senzorne karakteristike
- OBLIK I IZGLED: Celi plodovi 95% i 5% lomljeni plodovi. Oblik ploda tipičan za sortu, ujednačene strukture i forme.
- BOJA: Svetlo crvena do crvena, tipična za sortu.
- MIRIS: Karakterističan za sortu, bez stranih mirisa.
- UKUS: Svež, prijatan, nefermentisan i tipičan za sortu.
Preuzmite specifikaciju ovde
